こんにちは!リライフコンディショニングの安田です。
最近、暖かくなってきて「そろそろダイエットを始めなきゃ…」と思っている方も多いのではないでしょうか?

テレビや雑誌、スーパーの棚などでも、「プロテイン」や「置き換えスムージー」といった商品を毎日のように目にしますよね。「朝ごはんをスムージーに変えるだけ!」「夜はプロテイン一杯で我慢!」といったダイエット法に挑戦したことがある方もいらっしゃるかもしれません。
確かに、手軽で栄養も摂れる便利なアイテムですが、実はダイエットにおいては「飲む」よりも、しっかり固形物を「食べる」ほうが痩せやすいという驚きの事実をご存知でしょうか?
「えっ、食べたら太るんじゃないの?」 「カロリーを抑えるなら、プロテインだけの方がいいに決まってる!」
そう思われた方こそ、ぜひ最後まで読んでみてください。 今回は、そんな「飲む VS 食べる」のダイエット論争に終止符を打つ、人間の体の面白い仕組みについて分かりやすく解説していきます!
なぜ「置き換えドリンク」で痩せにくくなるのか?

まずは、「飲む」ダイエットの代表格であるプロテインやスムージーについて考えてみましょう。 これらは、カロリー計算がしやすく、調理の手間も省けるため、忙しい現代人にとっては非常に魅力的です。一時的に摂取カロリーがガクッと減るため、最初の1週間くらいは体重がスルスルと落ちることもあります。
しかし、多くの方が「ある時期からピタッと体重が落ちなくなった」「元の食事に戻したら、あっという間にリバウンドしてしまった」という経験をされています。
その原因の一つが、「胃腸がサボってしまうこと」にあります。
人間の体は、とてもよく出来ています。液体の食事ばかり入ってくると、「あ、今は胃腸を一生懸命動かして消化しなくてもいいんだな」と判断し、内臓の働きが徐々に省エネモードになってしまいます。内臓の働きが弱まると、基礎代謝(何もしなくても消費されるカロリー)が下がり、結果的に「少し食べただけでも太りやすい、痩せにくい体」になってしまうのです。
秘密は「食べるだけで消費されるカロリー」にあった

では、なぜ「固形物を食べる」方が痩せやすいのでしょうか? その答えは、「食事誘発性熱産生(DIT)」という体の働きにあります。
漢字が並んで難しそうに見えますが、仕組みはとてもシンプルです。 皆さん、ご飯を食べた後に、体がポカポカと温かくなったり、少し汗ばんだりした経験はありませんか?温かいものを食べたからだけでなく、実はあの時、体の中でエネルギーが燃えているのです。
私たちが食事をすると、食べ物を「噛み砕き」「胃でドロドロに消化し」「腸で栄養を吸収する」という大仕事が始まります。この内臓の働きそのものがエネルギーを使うため、「ただ座ってご飯を食べている(消化している)だけ」で、勝手にカロリーが消費されていくのです!これを食事誘発性熱産生(DIT)と呼びます。
ある研究によると、私たちが1日に消費する総カロリーのうち、なんと約10%がこの「消化のためのエネルギー」だと言われています。
「飲む VS 食べる」同じカロリーでも大違い!

この「DIT」によるカロリー消費は、栄養素によって大きく異なります。特にダイエットに欠かせない「タンパク質」は、消化にとてもエネルギーを使うため、食べた分の約30%が熱として消費されると言われています。(ちなみに糖質は約6%、脂質は約4%です)
ここで、同じ「タンパク質20g」を摂る場合の、「飲む」と「食べる」を比較してみましょう。
【飲む】プロテイン飲料の場合 すでに細かく分解され、液体になっているため、胃腸はほとんど働く必要がありません。吸収は早いですが、消化にかかるエネルギー(消費カロリー)はごくわずかです。
【食べる】お肉やお魚の場合 しっかり顎を使って噛み砕き、胃酸を出し、長い時間をかけてドロドロに消化しなければなりません。この「胃腸の重労働」によって、ただお肉を食べているだけで勝手にカロリーがガンガン燃やされていくのです!
つまり、サプリメントや飲み物ばかりの食事にしていると、この「勝手に消費されるはずのカロリー」を自ら放棄していることになってしまいます。本当にもったいないですよね。
まだある!「固形物を食べる」ことの隠れたメリット

DITで消費カロリーが上がる以外にも、固形物をしっかり食べる(噛む)ことには、ダイエットや美容において嬉しいメリットがたくさんあります。
① 満腹中枢が刺激され、無駄食いが減る
しっかり噛むことで、脳の「満腹中枢」が刺激されます。プロテインをゴクゴク飲んでも「なんだかお腹が空いたな…」と甘いものをつまんでしまう方は、噛む回数が足りていないサインです。しっかり噛む食事は、結果的に1日の総摂取カロリーを抑えてくれます。
② お顔のたるみ予防・小顔効果
年齢とともに気になるお顔周りのもたつき。実は「噛む」ことは、立派な顔の筋トレです!柔らかいものや飲み物ばかりだと、口周りの筋肉(表情筋)が衰え、たるみの原因になります。しっかり噛んで食べることで、フェイスラインもスッキリしてきます。
③ メンタルが安定する
「美味しいね」と味わいながら食事をすることで、幸せホルモン(セロトニン)が分泌されます。ダイエット中のイライラを防ぎ、長く続けるためには、食事の満足感が不可欠です。
サプリはあくまで「優秀なサポート役」として
誤解していただきたくないのは、「プロテインなどのサプリが悪い」というわけでは決してありません。
・運動直後の、素早い栄養補給 ・忙しくてどうしても食事が摂れない時の代わり ・お肉やお魚が苦手で、タンパク質が不足しがちな時
このような場面では、サプリメントは非常に強力な味方になってくれます。「1日3食プロテイン」などの極端な使い方は避け、基本は「しっかり噛んで食べる固形物の食事」とし、足りない部分をサプリで賢く補うのが、一番リバウンドしにくい王道のダイエット法です。
👇 じゃあ、具体的に何をどう食べればいいの?
「固形物を食べるのが大事なのは分かったけれど、具体的にどんなメニューを選べばいいか分からない…」 「自分に合った食事の量やバランスが知りたい!」
そんな方は、ぜひ店舗にいらした際にスタッフへお気軽にご質問ください😊 お客様のライフスタイルに合わせた、無理のないお食事のアドバイスもさせていただきます!
また、「手っ取り早く痩せたいから」と極端な食事制限(とにかく食べないダイエット)をしてしまうのも絶対にNGです! 過去のブログで「ダイエットでやってはいけないこと3選」についても解説していますので、リバウンドを防ぐためにも、ぜひこちらも合わせて読んでみてくださいね。
👉 【過去記事リンク:ダイエットでやってはいけないこと3選】https://relife.careersmile.jp/blog/392/
まとめ:美味しく食べて、元気に動こう!

いかがでしたでしょうか? 「食べるほうが痩せる」という言葉の裏には、私たちの体が持つ素晴らしい働きがありました。
今日からぜひ、お肉や野菜、お米などを「よく噛んで」食べてみてください。あなたの胃腸が、立派なカロリー消費マシンとしてフル稼働してくれますよ!
「食事の大切さは分かったけど、運動もやっぱり必要だよね…?」 「今の自分の体力で、どんな運動から始めればいいか分からない」
そんな方は、ぜひ一度リライフコンディショニングにご相談ください😊
当店では、極端な食事制限や過度なトレーニングは推奨していません。「美味しく食べて、楽しく動く」。それが、10年後も20年後も健康で美しい体を保つ一番の秘訣だからです。
当店には、運動初心者の方でも安心して通える「健康ダイエットレッスン」はもちろん、「まずは体の痛みをとりたい、癒やされたい」という方向けの「整体会員」など、皆様の目的や体力に合わせたプランをご用意しております。(ジムの後は、併設のカフェエリアでホッと一息つくこともできます☕️)
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